安徽金寨职业学校作为安徽省重点职业学校，在2021年开设了多个与现代信息技术密切相关的专业，特别是在计算机软硬件设计领域。以下是该校2021年相关的专业设置情况：
一、计算机应用专业
该专业主要培养学生掌握计算机软硬件基础知识，包括计算机组装与维护、操作系统安装与配置、常用软件应用等技能。学生将学习到计算机硬件组成原理、外围设备连接与调试等实用技术。
二、软件与信息服务专业
此专业侧重于软件设计开发能力的培养，课程设置包括：
- 程序设计基础（C语言、Java等）
- 数据库设计与应用
- 网页设计与制作
- 移动应用开发
- 软件测试技术
三、计算机网络技术专业
虽然主要偏向网络方向，但该专业也涉及服务器硬件配置、网络设备维护等硬件相关知识，为学生提供软硬件结合的综合技能训练。
四、物联网技术应用专业
这个新兴专业紧密结合了硬件设计和软件开发，学生学习内容包括：
- 传感器技术与应用
- 嵌入式系统开发
- 物联网程序设计
- 智能设备调试与维护
需要说明的是，职业学校通常更注重实践技能的培养，上述专业都配备了相应的实训室和实验设备，确保学生能够在理论学习的基础上，通过大量实操掌握计算机软硬件设计的核心技能。
建议有意向的考生和家长直接联系学校招生办公室或访问学校官网，获取最准确、最新的专业介绍和招生信息，因为专业设置可能会根据市场需求和学校发展规划进行调整。
